Впрочем, это уже будет не охота, а браконьерство.

Все эти законы браконьерства вообще не никак не касаются.
Законы ухудшать легальную охоту, а бракашам это все похуй.
Они с собаками не охотятся, лицензии не покупают, с землевладельцами не договариваются.
Подъезд, выстрел и домой.
У них главное - Алиэкспресс.

На фазана нельзя "травить".
Травля - агрессивное преследование зверя., вплоть до боя (драки с ней) и нередко со смертельным исходом собаки или дичи.
Для травли выведены собаки называемые терьеры. Для быков - фультерьеры, для лис - фокстерьеры.
Название терьер - условно. Гончие, борзые - агрессивно преследуют  зверя.
 
Ключевое слова - зверь. А есть и птица. По птице эти собаки не работают. Бо птица летает, а собаки - нет.
Поэтому по птице работают легавые, ретриверы и лайки. Это не травля. Это либо указание (поинтинг), либо подача (ретривинг), либо облаивание (лайка).
Для этих собак главное требование - деликатность. Они не должны пугать, давить и атаковать птицу.
Этих собак не притравливают, а натаскивают. Один из элеменьов натаски - подача птицы без повреждений, т.е. собака не должна птицу давить зубами.
Для этого собак натаскивают с помощью "поноски" из перьев, обвязанную колючей проволокой. Чтобы собака держала поноску максимально мягко.