Иногда хозяйства сами отстреливают животных.
Понятно, что в этом случае их разделывают и продают по сортам.
Оленина в Залесье стоит
Каре молодого оленя - 480 грн/кг
Нижняя часть ошейка - 410 грн/кг
Лопатка - 320 грн/кг.
Это цены прошлого года.
Но не нужно раскатывать губу. Дичь -= неходовой товар. Берут редко и мало.
Ибо - на любителя - "дикий запах", да и шефов, что умеют его готовить очень мало.
настреляли на 189 тысяч - за столько они продали более девяти тонн... дикого мяса!
А что так дорого-то?
По правилам взвешивается убитое животное до разделывания, т.е. в шкуре и непотрошенное.
Внимание.
Стоимость мяса (для кабанов и оленей) оплачивается отдельно от стоимости лицензии на отстрел этого животного и отдельно от оплаты услуги егерьского сопровождения и загонщиков.
Кабан - 5000 грн. лицензия, плюс стоимость "живого веса" - 14 грн/кг плюс егерь - 500, загонщики - от 1000 грн. Реально мясо золотое.
Олень - раньше (до 2008) было 7500 плюс мясо.
Абсолютно нормальная работа охотничьего хозяйства. Нужно же содержать егерей, бензин, корма, прививки, ветеренары, учет, то-се...
Дорогое это удовольствие.
отсюда продают животных, отсюда продают их мясо и вполне возможно - устраивают вип-охоты
Так делают во всех охотничьих хозяйствах с вольерным содержанием животных.
Животные сильно плодятся и их обычно обменивают хозяйства между собой.
А перепелов и фазанов разводят не в вольерах, а в клетках.
Правило такое. Если фазана или перепела выпустить на волю позднее, чем через 14 дней после выведения, он придет к людям или погибнет.
Поэтому стараются выпустить на 7-10 день. Или отдать. Фазан 7 дневный - 35 грн.
Программа «Гроші» узнала, что официальная резиденция Порошенко «Залісся», которую Госуправление делами использует якобы для приемов иностранных делегаций и которая уже давно должна была стать заповедником, на самом деле - просто объект для дикого президентского бизнеса: отсюда продают животных, отсюда продают их мясо и вполне возможно - устраивают вип-охоты
Журналисты утверждают, что ознакомились с налоговой декларацией "Залесья", из которой следует, что государственная резиденция активно продает древесину по цене ниже рыночной. Причем продаются не только поваленные и пораженные деревья. Резиденция площадью 15 тысяч гектаров также продает оленей, ланей, перепелов, фазанов.
"В целом за последние пять лет в резиденции "Залесье" дичи настреляли на 189 тысяч - за столько они продали более девяти тонн... дикого мяса! При этом директор смеется - здесь не стреляют!", - говорится в сюжете.
Понятно, что в этом случае их разделывают и продают по сортам.
Оленина в Залесье стоит
Каре молодого оленя - 480 грн/кг
Нижняя часть ошейка - 410 грн/кг
Лопатка - 320 грн/кг.
Это цены прошлого года.
Но не нужно раскатывать губу. Дичь -= неходовой товар. Берут редко и мало.
Ибо - на любителя - "дикий запах", да и шефов, что умеют его готовить очень мало.
А что так дорого-то?
По правилам взвешивается убитое животное до разделывания, т.е. в шкуре и непотрошенное.
Внимание.
Стоимость мяса (для кабанов и оленей) оплачивается отдельно от стоимости лицензии на отстрел этого животного и отдельно от оплаты услуги егерьского сопровождения и загонщиков.
Кабан - 5000 грн. лицензия, плюс стоимость "живого веса" - 14 грн/кг плюс егерь - 500, загонщики - от 1000 грн. Реально мясо золотое.
Олень - раньше (до 2008) было 7500 плюс мясо.
Абсолютно нормальная работа охотничьего хозяйства. Нужно же содержать егерей, бензин, корма, прививки, ветеренары, учет, то-се...
Дорогое это удовольствие.
Так делают во всех охотничьих хозяйствах с вольерным содержанием животных.
Животные сильно плодятся и их обычно обменивают хозяйства между собой.
А перепелов и фазанов разводят не в вольерах, а в клетках.
Правило такое. Если фазана или перепела выпустить на волю позднее, чем через 14 дней после выведения, он придет к людям или погибнет.
Поэтому стараются выпустить на 7-10 день. Или отдать. Фазан 7 дневный - 35 грн.